中新网新疆托克逊10月3日电 (郭朵朵)2日，新疆托克逊第一面文化旅游节开幕，当日，该县黑羊肉拌面获得大世界基尼斯之最。

　　据了解，当地实力雄厚的拌面餐饮企业穆沙子餐厅参加了打造基尼斯纪录拌面活动，邀请基尼斯上海总部认证官和当地认证处公证员现场对“最大盘”进行测量。

　　根据测量结果，盘子的直径为1.52米，面和菜的总重量为400公斤，由穆沙子餐厅申请的最大盘羊肉拌面——托克逊县黑羊肉拌面成功获得大世界基尼斯之最，并现场邀请观众免费品尝拌面。

10月2日，新疆托克逊县黑羊肉拌面成功获得大世界基尼斯之最，并现场邀请观众免费品尝。哈丽旦·阿克木 　摄

　　穆沙子餐厅负责人周军向记者介绍，为了准备此次申报，自己前后调试了七八次，准备了十余天，制作本次最大盘黑羊肉拌面使用了150公斤面粉、135公斤黑羊肉和90公斤由辣椒、皮芽子和西红柿等组成的菜。

　　据悉，托克逊拌面以其筋道、滑软、可口而深受大众喜爱，以水好、面好、菜好、肉好、工艺好、人好的“六好拌面”特点，享有“世界最好的拌面在中国，中国最好的拌面在新疆，新疆最好的拌面在托克逊”的美誉，成为新疆特色美食的一张亮丽名片。截至目前，托克逊县就有拌面店200多家。(完)

　　中新网赤峰10月3日电 题：在“世界小米之乡”谈生意的台商

　　中新网记者 李爱平

　　从台湾宜兰来内蒙古自治区赤峰市敖汉旗之际，53岁的金宝珍并不清楚脚下的这片土地，正是闻名于世的“世界小米之乡”。她只是觉得这里的小米金灿灿的，成色不错。

　　9月下旬，金宝珍一行25人应内蒙古自治区台办邀请来赤峰参加“2023年国际狮子会台湾宜兰区会长联谊会企业家内蒙古考察参访活动”。其间，她有幸在敖汉旗见识到了当地与众不同的小米。

图为台商青睐的“敖汉小米”产品。王国军供图

　　金宝珍通过与当地经销商王国军交谈得知，2003年，考古学家在敖汉旗兴隆洼文化遗址中浮选出的1500多粒碳化粟黍籽粒表明，该旗的小米具有8000年的历史，对外简称“敖汉小米”。

　　正因如此，敖汉旗先后被联合国粮农组织、中国农业农村部列为全球重要农业文化遗产和第一批中国重要农业文化遗产，成了全国少有的“双遗产”地区。该旗也收获了“世界小米之乡”的美誉。

　　10月3日，已经从赤峰返回台湾的金宝珍回忆说：“在敖汉旗，随行的25名企业家都对这里的小米产生了兴趣，个别企业家当场就和负责人王国军谈起了生意。”

　　“实话说，台湾是一个小米比较稀缺的地方，如果从敖汉旗能够引进质量上乘的小米产品，对于台湾民众的健康意义重大。”金宝珍接受记者采访时如是表示。

　　“敖汉小米”当前在该旗的发展势头如何？接受记者采访的王国军介绍，敖汉旗作为中国最大优质谷子生产基地，现有规模以上小米生产加工企业34家，国家级龙头企业1家、自治区级龙头企业4家；发展“敖汉小米”经销商3400多户，基本实现中国二、三线城市全覆盖。近年来，敖汉旗还建设了小米产业园，持续推动“敖汉小米”全产业链发展。

　　王国军透露，9月下旬和众多台商现场交流后，大家非常认可小米的品质，“一些企业家还把产品带回到台湾，让亲朋好友品尝。”

图为台商青睐的“敖汉小米”产品。王国军供图

　　“这段时间大家主要通过微信交流投资合作事宜，有意向的台商不少。”“我打算等新小米彻底入仓后，再想着开拓台湾市场。”王国军认为，“敖汉小米”如果能在台湾地区获得订单，对于其拓展市场知名度和美誉度也是一种提升。

　　金宝珍透露，在敖汉旗，她和爱人欧得雄也想到了投资“敖汉小米”产业，但由于参访时间紧，只是和王国军互相留了微信，待时机成熟后，打算到敖汉旗深入洽谈。

　　金宝珍深信，“敖汉小米”与众不同的品质，不仅在台湾会有市场，在世界各地也会陆续占有一席之地。(完)